GARBANZO PEDROSILLANO
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Descripción
El garbanzo pedrosillano es una variedad de garbanzo de pequeño tamaño y forma redondeada, originaria de la comarca de La Armuña, en Salamanca, España. Se caracteriza por su sabor intenso, textura mantecosa y piel fina al cocinarse, lo que lo hace muy apreciado en la gastronomía.